ÚS DE COOKIES

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia y nuestros servicios, así como mostrarle, desde nuestro sitio web o los de terceros, publicidad basada en el análisis de sus hábitos de navegación. Si pulsa en aceptar, consideramos que admite su uso.
Pots obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.

ACEPTAR

Amanida de fulles verdes al cafè

Amanida de fulles verdes al cafè

PLATS

  • Receta Ensalada de Hojas Verdes al Café

Ingredients per a 4 persones:

  • Una endívia
  • Fulles de ruca
  • Fulles d’enciam verd
  • Fulles d'enciam roig
  • Fulles d'escarola
  • Una culleradeta de cafè Candelas Supra mòlt molt fi
  • Vinagre balsàmic
  • Oli d'oliva
  • Sal i pebre

Preparació:

Renta i asseca les fulles dels vegetals i col·loca-les en un bol o una font. D'altra banda, prepara la vinagreta de cafè mesclant l'oli d'oliva amb un raig de vinagre balsàmic i el cafè mòlt.


Amaneix la vinagreta amb sal i pebre, i mescla-ho tot amb una forquilla per emulsionar els ingredients. Serveix l'amanida i amaneix amb la vinagreta.