X

USO DE COOKIES

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia y nuestros servicios, así como mostrarle, desde nuestro sitio web o los de terceros, publicidad basada en el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso.
Puede obtener más información en nuestra Política de Cookies.

logo Cafés CandelasCafé Candelas

MENÚ

Actualidad

Cafés Candelas inspirará a los hosteleros en Salón Gourmets

fecha noticia 02/04/19

Cafés Candelas participa un año más en el 33 Salón Gourmets que se celebra en Madrid del 8 al 11 de abril. La cafetera lucense aprovecha su presencia en esta feria gastronómica para reforzar sus relaciones con sus clientes de hostelería y restauración.

Su apuesta para esta edición es inspirar al sector hostelero y a los consumidores con las últimas tendencias del mundo barista. En este contexto dará a conocer su catálogo de productos y la experiencia que ofrece a sus clientes de hostelería a través de la formación y asesoramiento que brinda en su servicio postventa.

 

Uno de los mejores cafés del mundo

 

Candelas desembarcará en la feria con uno de sus mejores blends y de mayor éxito, el café ecológico que ganó en 2018 el I Premio al Mejor Blend del Campeonato Barista del Fórum Cultural del Café. 

 

Además, hará las delicias de los más cafeteros con degustaciones de uno de los cafés de la más alta calidad del mundo: Etiopía Yirgacheffe Natural. Un café de finca 100% Arábica que ha incorporado recientemente a su catálogo de productos gourmet. Es un café redondo, muy dulce en boca donde se mantienen las notas afrutadas, cuerpo excelente y buena acidez.

 

Té Matcha y té Chai

 

La empresa presentará también los nuevos productos de su línea infusiones y tés: el Té Matcha Latte y el Té Chai Latte, dos nuevas referencias de tendencia en hostelería que causaron gran impacto durante el Fórum Gastronómico A Coruña y Alimentaria & Horexpo Lisboa. 

 

Tendencias del mundo barista

 

Cafés Candelas ofrecerá en Salón Gourmets un completo programa de actividades. Traslada a Madrid a cinco de sus baristas para mostrar cómo sacar el mayor rendimiento al café con preparaciones clásicas como el Espresso, Ristretto o Americano o elaboraciones en cafeteras de filtro como V60, Chemex o Aeropress

 

Además, dentro de su plan de acciones destaca #SelfieCandelas, un espacio que ofrecerá al visitante un Caffé Latte con su foto impresa en la crema del cafe. Este novedoso sistema no emplea tintas alimentarias, sino simplemente extracto de café.