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Actualidad

Candelas refuerza su presencia internacional en Alimentaria Lisboa

fecha noticia 25/03/19

Cafés Candelas participa por primera vez en Alimentaria & Horexpo Lisboa 2019, el Salón Internacional de Alimentación, Hostelería y Tecnología para la Industria Alimentaria, que se celebra entre el 24 y el 26 de marzo en Lisboa.  

 

La cafetera lucense aprovecha su presencia en esta feria para reforzar su presencia en Portugal, uno de sus principales mercados internacionales. Candelas convierte así Alimentaria Lisboa en el punto de encuentro con sus clientes portugueses y nuevos profesionales de la hostelería lusa. En este contexto está danto a conocer su catálogo de productos y la experiencia que ofrece a sus clientes de hostelería a través de la formación y asesoramiento que brinda en su servicio postventa.

 

Candelas ha desembarcado en la feria con dos de sus mejores blends y de mayor éxito en el mercado portugués. El Ecológico, que ganó el I Premio al Mejor Blend 2018 del Campeonato Barista del Fórum Cultural del Café, y Sublime, un blend que recupera el espíritu de la tradición del auténtico tueste italiano. 

 

La empresa presenta también los nuevos productos de su línea infusiones y tés: el Té Matcha Latte y el Té Chai Latte, dos nuevas referencias de tendencia en hostelería y que causaron gran aceptación durante el Fórum Gastronómico celebrado en Coruña recientemente.

 

Programa de actividades

La empresa gallega ha trasladado a Lisboa a gran parte de su equipo de baristas, que muestran cómo sacar el mayor rendimiento al producto con preparaciones clásicas como el Espresso, Ristretto o Americano o elaboraciones en cafeteras de filtro como V60, Chemex o Aeropress. Candelas hace las delicias de los más cafeteros con la apuesta por uno de los cafés Arábica de la más alta calidad del mundo: Etiopía Yirgacheffe Natural. 

 

 

Además, dentro de su programa de actividades destaca #SelfieCandelas, un espacio que ofrece al visitante un Caffé Latte con su foto impresa en la crema. Y ha sorprendido a los visitantes de Alimentaria Lisboa con la elaboración de palomitas de café.