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Actualidad

Candelas vuelve al Fórum para inspirar con las tendencias baristas

fecha noticia 07/03/19

El próximo domingo día 10 de marzo dará comienzo el Fórum Gastronómico de A Coruña y en Cafés Candelas ya lo tienen todo preparado para que los foodies gallegos disfruten del mejor café. Su apuesta para esta edición es inspirar al sector hostelero y a los consumidores con las últimas tendencias del mundo barista. 

 

Uno de los mejores cafes del mundo

 

Con un novedoso stand tipo container, Candelas hará las delicias de los más cafeteros con la apuesta por uno de los cafés Arábica de la más alta calidad del mundo: Etiopía Yirgacheffe Natural. Un café de finca 100% Arábica, de aroma frutal intenso, explosivo y agradable, con notas de sabor a frutos maduros. 

 

Los cafés gourmet son los perfectos compañeros de las cafeteras de filtro (aeropress, Chemex y v60). Es por ello que los baristas de Candelas demostrarán sus habilidades ofreciendo degustaciones exclusivas de los cafés de finca, especialmente el Etiopía Yirgacheffe Natural.

 

Cafés Candelas desembarca en la feria con un completo programa de actividades, entre las que destaca #SelfieCandelas, un espacio que ofrecerá al visitante un Caffé Late con su foto impresa en la crema de la leche. El sistema no emplea tintas alimentarias, sino simplemente extracto de café.

 

Los cafés más selectos de Candelas

 

Además, en la zona principal del stand también se servirán los cafés más selectos de Candelas: 

 

El Ecológico, que ganó el I Premio al Mejor Blend 2018 del Campeonato Barista Fórum Café y que lo reconoce como el café que "mejor responde a las exigencias de paladares expertos y consumidores".

 

Y Sublime, un blend que recupera el espíritu de la tradición del auténtico tueste italiano. La máxima expresión del café, un blend puro diseñado para satisfacer el placer por el placer.

 

Y, cada día, a partir de las 18.00 empieza la happy hour con los combinados y cócteles de café.

 

La empresa presentará también los nuevos productos de su línea infusiones y tés: el Té Matcha Latte y el Té Chai Latte, dos nuevas referencias de tendencia en hostelería y considerados como “superalimentos”.

 

>> Consulta el programa de actividades pinchando aquí.