La importancia de la inmediatez y el ajetreado ritmo de vida actual, fomentan el consumo de café en formato monodosis. Las cafeteras de cápsula se han convertido en tendencia, es una manera de disfrutar de un “café de bar” en tu propia casa.
Cada cinco años, el INE revisa la cesta de la compra, lo que nos ayuda a crear un perfil medio de consumo en los hogares españoles. En este año 2017, ha destacado la entrada en la cesta de la compra del café en formato monodosis.
Desde Candelas, queremos informarte de todos los beneficios que presenta este formato.
La técnica consiste en introducir la cápsula monodosis en la máquina de café, añadir agua hasta que alcance el nivel suficiente y apretar el botón de inicio. Este tipo de consumo nos abre un abanico enorme de posibilidades para elegir el café que más nos guste, sin necesidad de manejar ninguna técnica barista en la elaboración de nuestro café.
El ritmo de vida actual marca nuevas rutinas, tenemos menos tiempo para todo, los fabricantes de café se han hecho eco de este problema, y han adaptado la manera de elaborar una buena taza de café. Las cafeteras que utilizan el formato monodósis son rápidas, funcionan mediante corriente eléctrica calentando el agua de manera inmediata, elaborando así la taza de café en menos de 30 segundos.
El café está envasado al vacío, conservando así toda su frescura y aroma. No es necesario preocuparse de la molienda del café, ni debemos tener un cuidado especial en su conservación, ya que las cápsulas se mantienen en perfecto estado y se presentan listas para ser usadas.
La cantidad de café que usamos en cada taza es siempre la misma, oscila entre 7 y 7,5 gramos de café. El formato monodosis es hermético y su conservación es óptima.
La limpieza que debemos realizar a diario es muy sencilla, simplemente debemos extraer la cápsula usada, desecharla y limpiar la superficie de la máquina donde la teníamos introducida. Es recomendable, al menos dos veces al año descalificarlas, para así mantener nuestra máquina en perfecto estado.
Actualmente, en el mercado podemos encontrar una gran variedad de formatos de café monodosis, diferentes tipos de cápsulas, adaptadas a los distintos modelos de cafeteras. Además, existen diferencias en su material de fabricación, presentando todos los formatos una característica común, el café que contienen las cápsulas se encuentra molido, nunca en grano, conservando perfectamente todas sus propiedades.
Rapidez, sencillez, comodidad, sabor, calidad…son grandes las ventajas que consumo del café monodosis, este formato ha revolucionado la forma de consumir café en el mundo entero ¿Todavía no lo has probado?
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