El 2020 será recordado como el año que tuvimos que aprender a adaptarnos a situaciones excepcionales y sin precedentes. La crisis sanitaria provocada por el Covid-19 supuso un antes y un después en nuestra manera de vivir, pero en Candelas nos hemos mantenido activos y fieles a nuestra historia. Con más de 45 años de trayectoria, seguimos trabajando en nuestra pasión, el mundo café, para ofrecer los mejores blends y una experiencia sublime a un público cada vez más exigente.
Comenzamos el año con nuestra participación en tres importantes eventos del sector: Horecava 2020 en Ámsterdam, H&T Salón de Innovación en Hostelería en Málaga y Horeca Baleares 2020 en Mallorca. El equipo de Candelas atendió a los visitantes en ambos eventos para ofrecer una experiencia inspiradora a nuestros clientes de hostelería.
El compromiso social y con el entorno está en el ADN de Candelas desde sus inicios. Somos una compañía responsable que impulsa iniciativas culturales y sociales y en 2020 la apuesta fue en dos direcciones:
El museo se suma a la iniciativa Live Inspired a través de la que Candelas da apoyo a diferentes proyectos del sector audiovisual, vinculando los momentos de café a los momentos de inspiración y creación. Candelas ha patrocinado en estos últimos 4 años más de 15 festivales de cine, entre ellos el Festival de Sitges, y varios cortos y largometrajes del audiovisual gallego.
Saber adaptarnos ha sido una de las claves de este año, por eso nos focalizamos en seguir ofreciendo los mejores productos y servicios a nuestros clientes de hostelería.
Seguimos las tendencias del sector para lanzar productos que se adapten a las nuevas demandas del consumidor actual: café más sostenible y de más calidad.
Durante 2020 Candelas continuó su colaboración con el grupo NOVE, que agrupa a los cocineros/as más reconocidos de Galicia, para que el servicio de café cobre más protagonismo en los restaurantes. Se profundizó en la cultura del café a través de una inmersión en detalle del proceso de tueste del café y de los diferentes métodos de preparación.
Además, llevamos a cabo un proyecto audiovisual para contribuir a la difusión de la cultura gastronómica de Galicia a través de conversaciones entre los cocineros/as del grupo.
© Cafés Candelas S.L., 2013
Rúa dos Transportes, 7. Polígono de O Ceao. 27003 Lugo (LUGO) Tel: +34 902 996 500 / info@cafescandelas.com
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