La cocina atlántica de NOVE, grupo formado por 22 chefs gallegos, entre los que figuran 8 estrellas Michelin y 20 soles Repsol, se instalará de forma temporal en Oporto, en el restaurante Forno Velho del Hotel Carrís Porto Ribeira. De manera eventual y con el nombre de NAVE NOVE se ofrecerá una experiencia singular al comensal.

Del 24 de octubre al 17 de noviembre, los comensales podrán disfrutar de la experiencia de visitar un restaurante en el que se podrá saborear la cocina de 22 chefs, todos ellos representantes de la alta gastronomía gallega, y muchos de fama internacional. 

El menú degustación de NAVE NOVE trasladará al comensal la filosofía de este grupo gastronómico, centrado en ofrecer “cocina de autor, pero con raíces, sin ser ajenos a las influencias internacionales. Una propuesta que respeta la tradición y evoluciona sin complejos, confiando en los productores locales y en la excelencia de los productos del mar y de la tierra de Galicia”.

La iniciativa cuenta con el apoyo de la Xunta de Galicia y con la colaboración de Estrella Galicia, el Grupo Carrís y Cafés Candelas.

Más información y reservas: https://nave.nove.gal