Café duplo espresso sobre base de leite condensado e grande camada de leite quente emulsionado. Adornado com cacau.
Em primeiro lugar, crie uma base de leite condensado. À parte, numa jarra verta dois espressos e leite e, a seguir, emulsione tudo junto com a lança de vapor. Para terminar, verta o conteúdo da jarra sobre a base de leite condensado e polvilhe com cacau puro a parte superior.