USO DE COOKIES
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia y nuestros servicios, así como mostrarle, desde nuestro sitio web o los de terceros, publicidad basada en el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso.
Puede obtener más información en nuestra Política de Cookies.
PLATOS
Preparación:
Troceamos el pollo al gusto y lo aliñamos con sal y pimienta. Lo freímos en una sartén con abundante aceite hasta que esté dorado.
Cuando tengamos el pollo preparado ponemos una cazuela al fuego y cubrimos el fondo con aceite. Añadimos el pollo junto con los piñones, los granos de café y el coñac, cubrimos con agua y dejamos reducir a fuego lento hasta que esté hecho.