CURSO
El Café: de la planta a la taza
Es el curso ideal para descubrir y ampliar tus conocimientos sobre el mundo del café.
Aprender a reconocer un café de calidad implica entender todo su proceso, desde el momento en el que se planta el grano hasta la obtención de un café equilibrado en aroma, cuerpo y acidez.
Con este curso descubrirás la historia de esta semilla, las zonas geográficas de producción de café, los diferentes orígenes y variedades así como las fases y métodos de procesado y las técnicas de tueste.
DURACIÓN
4 horas
GRUPOS REDUCIDOS
máximo 6 personas
DIPLOMA
ACREDITATIVO
