CURSO
Brewing
Um curso para dominar a teoria e a prática da extração do café, a sua moagem, e entender todo o processo de extração.
Você aprenderá a extrair o melhor café de forma otimizada, dependendo do tipo de preparação, do café e da água.
Para garantir que um excelente café seja o verdadeiro protagonista de nossa elaboração é necessário utilizar técnicas precisas. Conheça as diferenças entre V60, Chemex, Aeropress, variando parâmetros como tipo de moagem, temperaturas, etc.
DURAÇÃO
4 horas
TURMAS REDUZIDAS
máximo 6 pessoas
DIPLOMA
COMPROVATIVO
