Café Candelas

• Ingredientes para 4 personas:
• 200 ml de café Candelas Supra
• 250 gramos de harina especial para bizcochos
• 4 huevos
• 100 gramos de cacao en polvo
• 200 gramos de azúcar
• 100 ml de aceite de oliva
• 1 sobre de levadura en polvo

Preparación:

Precalentamos el horno a 180 grados. Mezclamos en un  bol los huevos con el azúcar y batimos hasta que estén esponjosos. A continuación añadimos poco a poco el aceite, el cacao y el café templado. Cuando tengamos una mezcla homogénea incorporamos con suaves movimientos la harina mezclada con la levadura.

Por otra parte engrasamos un molde con una pizca de margarina y volcamos la masa. Introducimos en el horno durante 45 minutos.  Cuando tengamos el bizcocho preparado desmoldamos y decoramos al gusto.