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El espresso perfecto

El espresso perfecto

CURSOS FORMACIÓN

  • el espresso perfecto
  • Duración: 4 horas
  • Grupos reducidos máximo 6 personas
  • Diploma acreditativo
  • Precio: 80 € (gratuito para clientes Candelas de Hostelería)

Especialmente pensado para baristas y profesionales que desean perfeccionar su técnica de espresso y ofrecer a sus clientes la oportunidad de disfrutar de un café excelente.


Un estudio en profundidad, teórico y práctico, con el que dominarás los parámetros esenciales para conseguir un espresso color avellana, con cuerpo denso y aromático.
 

Para alcanzar los estándares de un espresso de altísima calidad, necesitarás conocer los diferentes componentes involucrados en esta técnica: molienda del café, molino y cafetera, cuidado y mantenimiento de la maquinaria y elección de la taza, entre otros.


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